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苍南县供销社助力老手艺打造新“网红”
发布日期:2019-09-30 浏览次数: 字号:[ ]


苍南县桥墩镇有100多年历史的桥墩月饼为省非物质文化遗产。为推动老手艺月饼产销,苍南县供销社在桑葚成熟期来临之际,为马站镇中魁顿丽桑葚种植专业合作社与桥墩丁源兴食品有限公司牵线搭桥共同探究桑葚月饼的工艺做法,改善传统月饼营养价值较低,口味选择单调的缺陷,助力桥墩老手艺打造新“网红”。中秋期间,马站镇中魁顿丽桑葚种植专业合作社共计产销1千斤价值4万元的桑葚用于月饼馅料制作。(苍南县供销社)


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